Скумбрия, запеченная в фольге.

Ингредиенты

1. Скумбрия — 1 шт.
2. Яйцо — 1 шт.
3. Сыр — 30 г
4. Лимон
5. Горчица
6. Сухой укроп
7. Специи

   Способ приготовления

Шаг 1 Рыбу моем , потрошим и снова моем.

Шаг 2 Яйцо отвариваем, остужаем, трем на средней терке вместе с сыром.

Шаг 3  Добавляем укроп, немного цедры и сока лимона, специи, горчицу. Все хорошо перемешиваем и фаршируем рыбу.

Шаг 4  Делаем по бокам рыбы несколько разрезов ножом — так она быстрее и качественнее приготовится, да и резать потом ее на куски будет не так сложно.

Шаг 5  Фольгу смазываем растительным маслом, выкладываем рыбу, заворачиваем и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Приятного аппетита!