КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ

Ингредиенты

1. картофель 9-12 шт.
2. скумбрия с/м 600 г
3. сыр 150 гр.
4. майонез
5. соль и перец
6. растительное масло

   Способ приготовления

Шаг 1 Картофель хорошо моем, нарезаем кружочками, кладем в кипящую воду и варим минуты 2-3.

Шаг 2 Шумовкой достаем из кастрюли половину картофеля , выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Солим, перчим.

Шаг 3 Смазываем картофель майонезом.

Шаг 4 Рыбу потрошим, моем, нарезаем на порционные куски и выкладываем на картофель. Солим,перчим .

Шаг 5 Смазываем майонезом .

Шаг 6 Достаем оставшийся картофель, солим, перчим, смазываем майонезом.

Шаг 7 Сверху посыпаем тертым на крупной терке сыром.

Шаг 8 Форму для запекания ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.







Приятного аппетита!